母乳正確加熱與保存方式─快樂森林托嬰中心
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母乳是寶寶最好的營養來源,在政府大力鼓舞之下哺育母人數大幅成長,
而回到職場上的母親同時需要兼顧新生兒,實在非常辛苦,因此現代父母親大多選擇專業的托嬰中心照顧寶寶。
快樂森林托嬰中心主任表示,寶寶在托嬰中心其實同樣能繼續哺育母乳的,
只要在家裡先將母乳擠好並分裝後再帶到托嬰中心,到了喝奶時間將由中心內老師溫熱後給予寶寶,
以此種方式能持續不斷地哺育母乳;只是母乳也應有妥善保存方式,以免破壞母乳中本身充沛的營養成分。
快樂森林托嬰中心主任指出,三至五天要食用的母乳可冰在冷藏櫃,若要保存久一點則存放於冷凍室二星期,
若冷凍室維持在-18℃則冷凍四個月;母乳即使冰凍六個月後雖然冷藏母乳中的抗體及維生素會有所損失,
不過所含200多種提供成長的物質是人類無法合成的。另外,奶水需先冷卻才能放置於冷凍庫,
而保存母乳宜用玻璃器皿或是母乳保存專用袋,或用冰格將母乳凍成冰塊,需取用時再加以溫熱即可。
加熱保存的母乳區分成冷藏與冷凍兩種;將冷藏母乳溫熱是將裝有母乳容器放置於低於50℃溫熱的水中浸泡,
浸泡時不斷搖晃使母乳受熱均勻也使母乳脂肪混和均勻,直至溫度適中。
冷凍母乳需先自然解凍或是泡在冷水中解凍,接著如同冷藏母乳的溫熱步驟,
或是將恆溫調奶器的溫度設在40℃隔水加熱。快樂森林托嬰中主任指出,
冷凍母乳若出現分層現象屬於正常,搖晃加熱後即可,
至於經加熱過母乳倘若寶寶未食用完畢,不建議再繼續保存。
快樂森林托嬰中心主任提醒,母乳不要使用微波爐或爐火進行加熱,
受熱不均且使母乳減少甲型免疫球蛋白及維生素C含量,過於高溫會減少細胞量和酵素活性。
快樂森林托嬰中心擁有專業環境和設備,獨立製作和處理寶寶飲食的空間衛生整潔;
專業師資群擁有保母執照,經驗豐富且愛心、耐心兼具,
職業婦女讓寶寶持續母乳並非難事,只要以正確方式擠乳與保存,寶寶在托嬰中心也能順利全母乳。
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